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シャトー・オーブリオン / シャトー・オーブリオン [2017]

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管理番号 新品 :30341519480
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メーカー シャトー・オーブリオン 発売日 2025/02/16 14:00 定価 110990円
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シャトー・オーブリオン / シャトー・オーブリオン [2017]

ボルドー・グラーヴ1級ワイン。葡萄の平均樹齢は35年。新樽比率は69%。2017VTは春の霜害に遭うも、その後は順調に育ち、オーブリオンらしい果実感と余韻が楽しめます。ワインアドヴォケイト96点。ボルドーの頂点とされる「5大シャトー」のひとつに数えられる、シャトー・オー・ブリオン。生産者の概要シャトー・オー・ブリオンは、その歴史を1525年まで遡ることができる由緒あるシャトー。畑は、水はけのよい小石や砂利を多く含み、粘土質も部分もあるためミネラル分も豊かな土壌なので、ブドウ樹にとっては理想的な環境と言えます。造られるワインは、決して豪奢ではありませんが、その味わいは威厳を感じさせるクラシカルなスタイルです。しかし、ワイン造りにおいては常に先進的で、変化を恐れず次々に新しい技術を取り入れています。まず初めに、ワインの歴史上初めて「澱引き(おりびき)」(スティラージュ)と「補酒」(ウイヤージュ)という技術を導入。これによりワインの品質は劇的に向上し、輸出先のイギリスでも好評を博しました。現在の名声へとつながる道その後、シャトー・オー・ブリオンは、フランス革命後の度重なる所有者の交代や世界大恐慌などの荒波を経験しますが、1935年にアメリカ人の銀行家、クラレンス・ディロンによって買収。これを機に、最新の技術が惜しみなく投入されることになり、現在の名声へとつながる道を歩み始めました。Chateau Haut Brion / Chateau Haut Brionボルドー・グラーヴ1級ワイン。葡萄の平均樹齢は35年。新樽比率は69%。2017VTは春の霜害に遭うも、その後は順調に育ち、オーブリオンらしい果実感と余韻が楽しめます。ワインアドヴォケイト96点。タイプ:赤ワイン産地:フランス / ボルドー / グラーブ主要ブドウ品種:メルローボルドーの頂点とされる「5大シャトー」のひとつに数えられる、シャトー・オー・ブリオン。タイプ:赤ワインセパージュ:メルロー53%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、カベルネ・フラン6%ヴィンテージ:2017容量:750ml熟成方法:

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