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豚帝とは美味しさを最大限に引き出した、小田畜産の自信作フルボ酸の水を飲ませて育てた豚肉です。フルボ酸：植物などが微生物により分解される際に生成される成分動植物の生理活性の機能があり、農業・畜産業・水産業などの分野で活躍しています。赤身と脂肪が交互に3層くらいになっており、別名「三枚肉」とも呼ばれる部位。他の部位に比べて脂身が多い分、非常にやわらかく、コクがある。脂身が気になる方は、蒸したり、揚げたり、煮込んだりすると味わいを楽しめる。ブロックは焼豚に、角切りはシチューや角煮にどうぞ。薄切りにしてしゃぶしゃぶや焼肉や炒め物に良い。調理のポイント＊加熱し過ぎたり、長時間煮込むとぱさつき、やや硬くなるので、調理時には注意が必要。生産者紹介 小田畜産 (KRAZY MEAT)KRAZY MEATは豚帝をメインに取り扱う小田畜産(熊本県山鹿市)の直営精肉店。健康で発育のよい豚の育成のため、コンポスト装置を設置し、培養土やフルボ酸培養液を作り出すことで、循環型の肥育を行っています。生産者の顔がみえる牧場直営より「安心・安全・美味しい」をお届けします。注意事項＊個体差があるため重量は目安としてお考えください。商品説明豚肉 豚 ヒレ ブロック とんかつ ソテー 国産 熊本豚帝とは美味しさを最大限に引き出した、小田畜産の自信作フルボ酸の水を飲ませて育てた豚肉です。フルボ酸：植物などが微生物により分解される際に生成される成分動植物の生理活性の機能があり、農業・畜産業・水産業などの分野で活躍しています。赤身と脂肪が交互に3層くらいになっており、別名「三枚肉」とも呼ばれる部位。他の部位に比べて脂身が多い分、非常にやわらかく、コクがある。脂身が気になる方は、蒸したり、揚げたり、煮込んだりすると味わいを楽しめる。ブロックは焼豚に、角切りはシチューや角煮にどうぞ。薄切りにしてしゃぶしゃぶや焼肉や炒め物に良い。調理のポイント＊加熱し過ぎたり、長時間煮込むとぱさつき、やや硬くなるので、調理時には注意が必要。生産者紹介 小田畜産 (KRAZY MEAT)KRAZY MEATは豚帝をメインに取り扱う小田畜産(熊本県山鹿市)の直営精肉店。健康で発育のよい豚の育成のため、コンポスト装置を設置し、培養土やフルボ酸培養液を作り出すことで、循環型の肥育を行っています。生産者の顔がみえる牧場直営より「安心・安全・美味しい」をお届けします。注意事項＊個体差があるため重量は目安としてお考えください。下記容量を定期便の回数に合わせてお送りいたします。豚帝　豚バラブロック 約1kg【賞味期限】発送日から真空冷蔵20日＊賞味期限に関わらず、開封後はお早めにお召し上がり下さい。【原料原産地】熊本県山鹿市【加工地】福岡県福岡市豚肉 豚 ヒレ ブロック とんかつ ソテー 国産 熊本